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拜訪了幾間專攻福州菜的餐廳，宜蘭的 福州客棧 ，就像是阿嬤家的味道，要回鄉下才有得吃，而今天拜訪的這間位於敦化南路的福天下，就是突然很想念的時候，你可以在這找到記憶中熟悉的味道，更精緻、更華麗，但就是少了點溫度。

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台北 福州菜 福天下 東坡肉 海鮮 紅糟 敦化南路 MD老饕

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位於龍江路上的福州菜館，經過很多次了，今天終於前來一探究竟。

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台北市 福州菜 MD老饕

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御膳房 The Tasting Room，位於新濠天地內頤居的三樓，乍聽之下會以為是中式料理，但其實賣的是法式料理，而且連續多年獲得米其林二星的評價。

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澳門 御膳房 The Tasting Room 米其林 法式料理 新濠天地 MD老饕

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味覺也是一種記憶，有的時候走遍千山萬水，吃遍山珍海味，再美的風景，再珍貴的佳餚，都比不上孩提時的那碗麵。我們來到宜蘭，就是為了尋找少有的福州菜。

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宜蘭美食 福州菜 無菜單料理 MD老饕

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不論春夏秋冬，每次經過財哥福州麵，總是見到川流不息的客人。在店門口便喊著：大乾小條、小湯大條...接著隨意找位子坐下。幾十元的消費，有湯有麵有蛋有貢丸，稀哩呼嚕的吃下肚，就滿足了！

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萬華區 豬油拌麵 福州麵 MD老饕

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位於澳門新濠天地二樓的譽瓏軒，位置有點隱蔽，新濠天地內雖有路標，但裡面跟迷宮一樣，繞了大約15分鐘左右，終於抵達。

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澳門 澳門粵菜 澳門米其林 澳門餐廳 新濠天地 譽瓏軒 MD老饕

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南塘水餃，在宜蘭市的巷弄內。生意興隆，中午或晚上的用餐時間，人客是絡繹不絕。店內餐點很簡單，就是水餃跟酸辣湯，也提供冷凍水餃外賣。

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宜蘭美食 宜蘭小吃 水餃 酸辣湯 冷凍水餃 MD老饕

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